Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Kevin Kelmendi
Einzelunternehmen
Restaurant Kelmendi
Jahnweg 8
25709 Marne
Deutschland

Telefon: 04851 9574567
E-Mail: info@restaurantkelmendi.com

2. Hosting und Server-Protokolldaten

Diese Website wird bei IONOS betrieben. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Hostinganbieter technisch erforderliche Protokolldaten. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Referrer-URL sowie Browser- und Betriebssysteminformationen gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung der Website sowie zur Abwehr missbräuchlicher Zugriffe. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetangebots. Soweit IONOS Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrages zur Auftragsverarbeitung.

3. Kontakt per E-Mail, Telefon und Kontaktformular

Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Hierzu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschtes Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Thema und Nachricht gehören.

Die Verarbeitung erfolgt bei Reservierungs-, Gutschein-, Kegelbahn-, Buffet- oder Veranstaltungsanfragen zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen beziehungsweise zur Vertragserfüllung nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen erfolgt sie auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer sachgerechten Kommunikation nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Übermittlung von Website-Anfragen erfolgt über das Geschäftspostfach info@restaurantkelmendi.com und den authentifizierten SMTP-Versand von IONOS. Empfänger der Daten sind nur diejenigen Personen, die mit der Bearbeitung der Anfrage befasst sind, sowie technisch notwendige Dienstleister.

4. Reservierungs- und Veranstaltungsanfragen

Reservierungsanfragen über die Website sind unverbindlich, bis sie von uns bestätigt wurden. Die Daten werden zur Abstimmung und Durchführung der Reservierung oder Veranstaltung genutzt. Erforderliche Angaben sind als Pflichtfelder gekennzeichnet; alle weiteren Angaben sind freiwillig.

5. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies zur Bearbeitung der jeweiligen Anfrage, zur Durchführung einer Reservierung oder zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist. Reine Kontaktanfragen werden grundsätzlich gelöscht, sobald die Kommunikation abgeschlossen ist und keine gesetzlichen oder vertraglichen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

6. Einwilligungsverwaltung und notwendige Speicherung

Beim ersten Aufruf der Website können Sie auswählen, ob optionale externe Medien geladen werden dürfen. Ihre Entscheidung wird im Browser gespeichert, damit die Auswahl bei weiteren Aufrufen berücksichtigt werden kann. Diese Speicherung ist für die Einwilligungsverwaltung technisch erforderlich.

Sie können Ihre Auswahl jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Fußbereich ändern oder widerrufen. Analyse-, Statistik-, Werbe- und Marketingdienste sind derzeit nicht eingebunden.

7. Google Maps

Auf der Anfahrt-Seite kann eine Karte von Google Maps geladen werden. Die Karte wird nicht automatisch eingebunden. Erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung zur Kategorie „Externe Medien“ oder nach einem aktiven Klick auf „Google Maps laden“ wird die Verbindung hergestellt.

Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Beim Laden der Karte können insbesondere Ihre IP-Adresse sowie technische Geräte- und Browserdaten an Google übermittelt werden. Eine Verarbeitung durch Google-Gesellschaften oder Dienstleister außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums kann nicht ausgeschlossen werden. Google gibt für entsprechende Übermittlungen geeignete Garantien nach den anwendbaren Datenschutzvorschriften an.

Rechtsgrundlage für das Laden der Karte ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung ist freiwillig und jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufbar. Auch ohne Einwilligung bleiben Adresse, Telefonnummer und externe Routenlinks nutzbar.

8. Externe Links

Ein Klick auf externe Routenlinks führt zu Google Maps. Erst durch den aktiven Klick verlassen Sie unsere Website. Für die Verarbeitung auf der Zielseite ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

9. Rechtsgrundlagen im Überblick

Je nach Verarbeitung stützen wir uns insbesondere auf:

• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung, insbesondere für optionale externe Medien;
• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung und vorvertragliche Maßnahmen;
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen;
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigte Interessen, insbesondere sicherer Websitebetrieb und Kommunikation.

10. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich über die oben genannten Kontaktdaten an uns wenden.

11. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für Schleswig-Holstein ist zuständig:

Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein
Holstenstraße 98
24103 Kiel
Telefon: 0431 988-1200
E-Mail: mail@datenschutzzentrum.de

12. HTTPS-Verschlüsselung

Diese Website wird über eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung bereitgestellt. Dadurch werden übermittelte Daten während der Übertragung gegen unbefugtes Mitlesen geschützt.

13. Fotos und Medien

Auf dieser Website werden Aufnahmen von Räumen, Speisen und Außenbereichen veröffentlicht. Personenbezogene Fotos werden nur verwendet, wenn hierfür eine geeignete Rechtsgrundlage besteht. Sollten Sie sich auf einer Aufnahme wiedererkennen und eine Prüfung oder Entfernung wünschen, wenden Sie sich bitte an die oben genannten Kontaktdaten.

14. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten gegen Verlust, Manipulation und unbefugten Zugriff zu schützen. Dazu gehören insbesondere HTTPS-Verschlüsselung, aktuelle Software, beschränkte Administrationszugänge und regelmäßige Sicherungen.

15. Geräte- und browserbezogene Speicherung

Ihre Auswahl zu optionalen Diensten wird aus Datenschutzgründen nur im jeweils verwendeten Browser gespeichert. Deshalb kann das Auswahlfenster auf einem anderen Gerät, in einem anderen Browser oder nach dem Löschen der Browserdaten erneut erscheinen. Eine geräteübergreifende Zusammenführung findet nicht statt.

16. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich eingesetzte Dienste, technische Abläufe oder gesetzliche Anforderungen ändern.

Stand: Juli 2026